Liturgia de la Palabra de Dios

Primera lectura del libro de Isaías (50,47): Mi Señor me ha dado una lengua de iniciado, para saber decir al abatido una palabra de aliento. Cada mañana me espiaba el oído, para que escuche como los iniciados. El Señor me abrió el oído. Y yo no resistí ni me eché atrás: ofrecí la espalda a los que me apaleaban, las mejillas a los que mesaban mi barba; no me tapé el rostro ante ultrajes ni salivazos. El Señor me ayuda, por eso no sentía los ultrajes; por eso endurecí el rostro como pedernal, sabiendo que no quedaría defraudado. Salmo Responsorial: 21,8-9.17-18a-19-29.23.24 R/ Dios mio, Dios mio, ¿por qué me has abandonado? Al verme, se burlan de mi, hacen visajes, menean la cabeza: "Acudio al Señor, que lo ponga a salvo; que libre, si tanto lo quiere." R/.    Me acorrala una jauría de mastines, me ceca una banda de malhechores; me taladran las manos y los pies, puedo contar mis huesos. R/      Se reparten mi ropa, echan a suertes mi túnica. ...

Lectura de hoy sabado quinta semana de cuaresma Primera lectura de la Profecía de Ezequiel (37, 21-28): Esto dice el señor: "Recogeré a los hijos de Esrael de entre las naciones a donde han ido, los reuniré de todas partes para llevarlos a su tierra. Los hará una sola nación en mi tierra, en lo montes de Israel un solo rey reinarça sobre todos ellos. Ya no serán dos naciones ni volverán a dividirse en dos reinos. No volverá a contaminarse con sus ídolos, su sacciones detestables y todas su transgresiones. Los liberaré de los lugares donde habitan y en los cuales pecaron. Los purificaré; ellos será mi pueblo y yo seré su Dios. Mi siervo David será su rey, el único pastor de todos ellos. Caminarán según mis preceptos, cumplirán mis prescripciones y las pondrán en práctica. Habitarán en la tierra que yo di a mi siervo Jacob, en la que habitaron mis padres: allí habitarán ellos, sus hijos y los hijos de sus hijos para siempre, y mi siervo David será su príncipe para siempre. Ha...

Semana 34 del tiempo ordinario primera lectura de la profecía de Daniel (5,1-6.13-14.16-17.23-28) En aquellos días, el rey Baltasar ofreció un banquete a mil nobles del reino, y se puso a beber delante de todos. Después de probar el vino, mandó traer los vasos de oro y plata que se padre, Nabucodonosor, había cogido en el templo de Jerusalén, para que bebieran de ellos el rey y los nobles, sus mujeres y concubinas. Cuando trajeron los vasos de oro que habían cogido en el templo de Jerusalén, brindaron con ellos el rey sus nobles, sus mujeres y concubinas.  Apurando el vino, alababan a los dioses de oro y plata, de bronce y hierro, de piedra y madera. De repente, aparecieron unos dedos de mano humana escribiendo sobre el revoco del muro del palacio, frente al candelabro, yel rey veía cómo escribían los dedos. Entonces su rostro palideció, la mente se le turbó, le faltaron las fuerzas, las rodillas le entrechocaban. Trajeron a Daniel ante el rey, y éste le preguntó:  «¿Eres ...

Ingredientes: 1 libra de ahuyama o calabaza como se conoce en algunos lugares, 1 zanahoria 1 cebolla 1 crema de leche 1 cucharada de mantequilla 1 papa capira 1 papa criolla un  ajo especias preparación en una olla vertimos agua sal al gusto se vierten la ahuyama previamente procesada (se le extraen las semillas, las pelusas ademas de pelarla), también se vierte la zanahoria, las papas. se deja hervir por unos 15 minutos. aparte en una sarten con un poco de aceite se fríen las cebolla cabezona hasta que quede trasparente junto con un cucharada de mantequilla y un ajo. Luego de tener listos los ingrediente los vertimos en una licuadora y dejamos durante 10 minutos luego la pasamos por un la vaciamos en una olla y dejamos hervir para luego aplicarle la crema de leche ojo.... sin se debe vertir la crema solo después que se apague el fogón o donde los este cocinando, y se revuelve hasta que de color y sabor.

Ingredientes: 2 libras de carne de tabla capón media libra de habichuelas una zanahoria 3 huevos pimienta sal Tocineta y tiras de jamón cebolla cabezona orégano laurel Preparación: La carne se echa en una picadora para que quede bien triturada, y se le agrega la cebolla cabezona y sal y pimienta al gusto esta carne se reserva y en un sarten aparte se coloca un poco de aceite de oliva virgen (o en cualquier caso un aceite vegetal y se colocan el laurel, la zanahoria un poco de la cebolla (se pica finamente en cuadritos), y la cebolla larga picada normalmente, se deja que se sofrian durante 7 minutos y se retiran se se reservan. los huevos se concinan y se dejan que queden duros para adicionarlos con los otros ingredientes. Luego de que estén listos la carne y el relleno se coge la carne que previamente se pico y se extiende una mesa en forma de circulo como una arepa luego se procede a vertir los ingredientes reservados en la carne y se procede a cerrarla y a envolv...

primera lectura del primer libro de los Macabeos (6,1-13): En aquellos días, el rey Antioco recorría las provincias del norte, cuando se enteró de que en Persia había una ciudad llamada Elimaida, famosa por su riqueza en plata y oro, con un templo lleno de tesoros; escudos doras, lorigas y armas dejadas allí por Alejando,el de Filipo, rey de Macedonia, que había sido el primer rey de Grecia. Antíoco fue allá e intentó apoderarse de la ciudad y saquearla; pero no pudo, porque los de la ciudad, dándose cuenta de lo que pretendía, salieron a atacarle. Antíoco tuvo que huir, y emprendió el viaje de vuelta a Babilonia,apesadumbrado. Entonces llegó Persia un mensajero, con la noticia de que la expedición militar contra Judá había fracasado: Lisias, que había ido como caudillo de un ejército poderoso, había huido ante el enemigo; los judíos, sintiéndose fuertes con las armas y pertrechos, y el enorme botín de los campamentos saqueados, habían, derribado el arca sacrílega construida sobre e...

Primera lectura del libro de la Sabiduría (13,1-9): Eran naturalmente vanos todos los hombres que ignoraban a Dios y fueron incapaces de conocer al que es, partiendo de las cosas buenas que están a la vista, y no reconocieron al Artífice, fijándose en sus obras, sino que tuvieron por dioses al fuego, al viento, al aire leve, a las órbitas astrales, al agua impetuosa, a las lumbreras celestes, regidoras del mundo. Si, fascinados por su hermosura, los creyeron dioses, sepan cuánto los aventaja su Dueño, pues los creó el autor de la belleza; y si los asombró su poder y actividad, calculen cuánto más poderoso es quien los hizo; pues por la magnitud y belleza de las criaturas, se descubre por analogía el que les dio el ser. Con todo, a éstos poco se les puede echar en cara, pues tal vez andan extraviados, buscando a Dios y queriéndolo encontrar, en efecto, dan vueltas a sus obras, las exploran, y su apariencia los subyuga, porque es bello lo que ven. Peo ni siquiera estos son perdonados...

Ingredientes. 5 cucharadas de Avena (Quaker) en granos. 1 kilo de papas capira 1 libra de papa blanca 1 libra de papa criolla 1 cebolla cabezona 1 rama de cebollin 3 dientes de ajo. 1 caldo de arne MAGGI media zanahoria rallada Preparacion:  en una olla grande se vierte 1 litro y medio de agua, caldo de carne, la cebolla y el cebollin finamente picada, los dietes ajo destripados, luego de 5 minutos se le agrega la papa picada en fosforitos, se deja hervir durante 14 minutos y al cabo de este tiempo vertimos la avena. Para la Avena. se vierte en una licuadora medio pocillo de leche, un poco de caldo del agua de la olla que acabos de hervir con todos sus ingredientes, y cuatro cucharadas de avena en grano, licuamos durante 5 minutos y luego vertimos lentamente en la olla y servimos.

HOY SE CONMEMORA EL DÍA LOS SANTOS DIFUNTOS. Primera lectura del libro de las lamentaciones liturgia de la palabra 2 de septiembre de 2019 (3,17-26): Me han arrancado de la paz, y ni me acuerdo de la dicha; me digo: "Se me acabaron las fuerzas y mi esperanza en el Señor" fíjate en mi aflicción y en mi amargura, en la hiel que me envenena; no haga mas que pensar en ello y estoy abatido. Pero hay algo que traigo a la memoria y me da esperanza: que la misericordia del Señor no termina y no se acaba su compasión: antes bien, se renuevan cada mañana: !qué grande es tu fidelidad! El Señor es mi lote, me digo, y espero en él. El Señor es bueno para los que en é esperan y lo buscan; es bueno esperar en silencio la salvación del Señor. Salmo Responsorial 129,1-2,3-4.5-6.7-8 R/. Desde lo hondo a ti grito, Señor Desde los hondo a ti grito, Señor, Señor, escucha mi voz; estén tus oídos atentos a la voz de mi súplica. R/. Si llevas cuenta de los delitos, Señor, ...

Preparación de los frijoles 1 LIBRA DE FRIJOL CARGAMANTO. 2 plátanos verdes. 1 zanahoria 1 libra de huesos de pezuña 1 ajos 2 colinos de cebolla de rama. Para la preparación. En una olla atómica (olla a presión) vertimos los FRIJOLES el agua (2 litros), el verde, la pezuña, la zanahoria, el ajo y la cebolla, SAL AL GUSTO. dejamos hervir durante aproximadamente 20 minutos. Luego dejamos que salga todo el aire acumulado en la olla,. Luego de esta fase debemos de extraer de la olla a presión los verdes y la zanahoria para luego dejarlas enfriar y picarlas en trocitos, acá es donde debemos tener cuidado dado que vamos a proceder a licuar estos dos elementos (la zanahoria y los verdes), del mismo caldo de la cocción lo vertimos en una licuadora y también los otros dos ingredientes luego de licuados los vertimos muy despacio en la olla atómica previamente hirviendo y vamos revolviendo. apenas acabamos el vertido tapamos y dejamos hervir 13 minutos,  retiramos y servi...

Primera  lectura de la profecía de Joel (1,13-15;2,1-2): Vestíos de luto y haced duelo, sacerdotes; llorad, ministros del altar; venid a dormir en esteras, ministro de Dios, porque faltan en el templo del Señor ofrenda y libación. Proclamad el ayuno, congregad la asamblea, reunid a lo ancianos, a todos los habitantes de la tierra, en el templo del Señor, nuestro Dios, y clamad al Señor. !Ay de este día¡ Que está cerca el día del Señor, vendrá como azote del Dios de las montañas. Tocad la trompeta en Sión, gritad en mi monte santo, también los habitantes del país, que viene, ya está cerca, el día del Señor. Día de oscuridad y tinieblas, día de nube y nubarrón; como negrura extendida sobre los montes, una horda numerosa y espesa; como ella no la hubo jamás, después de ella no se repetirá, por muchas generaciones. Salmo responsorial. 9,2-3.6.16.8-9 R/. El señor juzgará el orbe con justicia. Te doy gracias, Señor, de todo corazón,  proclamando todas tus maravillas; ...

Para la preparacion del mondongo: Se compran dos libras de este producto (mondongo o tripa): se deja remojando en vinagre de manzana o en limón en caso de que no este bien procesado por el proveedor de un día para otro en agua abundante y bien tapado ojala en la nevera en la parte baja. Al otro día se saca y se lava bien, con agua caliente. Ingrediente para Sopa: 1 kilo de carne de pierna pulpa (se pica en tiras) 1 kilo de Yuca. 1 libra de papa criolla 1 libra de papa capira. 1 Zanahoria. 1 cebolla cabezona roja 1 cucharada de especias, sal, y pimienta al gusto (no obligatoria). En una olla a presión con dos litros de agua, adobado con las especias la cebolla cabezona roja, y le vertimos el mondongo previamente procesado como lo dijimos anteriormente, y dejamos que esta pite durante 30 minutos. En un bol aparte preparamos la yuca pica en cuadritos pequeños  junto con la papa y la zanahoria (en cuadritos también).  Para la carne hay algo adici...