Deliciosa sopa de avena en grano sopa dietetica y saludable

Ingredientes.

5 cucharadas de Avena (Quaker) en granos.
1 kilo de papas capira
1 libra de papa blanca
1 libra de papa criolla
1 cebolla cabezona
1 rama de cebollin
3 dientes de ajo.
1 caldo de arne MAGGI
media zanahoria rallada

Preparacion: 

en una olla grande se vierte 1 litro y medio de agua, caldo de carne, la cebolla y el cebollin finamente picada, los dietes ajo destripados, luego de 5 minutos se le agrega la papa picada en fosforitos, se deja hervir durante 14 minutos y al cabo de este tiempo vertimos la avena.

Para la Avena.

se vierte en una licuadora medio pocillo de leche, un poco de caldo del agua de la olla que acabos de hervir con todos sus ingredientes, y cuatro cucharadas de avena en grano, licuamos durante 5 minutos y luego vertimos lentamente en la olla y servimos.

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